第157 章 谢谢你带我过好日子 (第2/2页)
老多人排队，不仅二两半一只，还学咱们开业第一日九五折呢，真真气人。”
伍大满生了一肚子气回来。
他还看到有几个自家店的老顾客去那边买呢。
“好了好了，别气了，去忙吧，一会给你留个大鸭腿。”打发走伍大满，关宁又挽留周掌柜。
“要不一起尝尝味道？”
周掌柜只是听县城福满楼的大厨说了不同，自己确实没尝过，就顺势留下，他也想尝尝冯记的手艺。
“那老夫就却之不恭了。”
这会没什么客人，关宁喊来方谷，“去前厅盯一会，让你姐夫进来一下。”
冯记的烤鸭和他们一样都是片好的，配菜也和福满楼一样。
看着有模有样，周掌柜的脸色差得很。
三人没动配菜，一人夹了一块鸭肉放进嘴里。
“味道只有死咸，酱太重，没有回甘，没有层次，看来是酱料只刷了表皮，皮有味，肉无味。”章池先开口。
“鸭皮含水太重，有些软榻，皮太油，看着金黄，实则皮不脆，带了软韧。”关宁说。
对方只是简单的烫了皮就上火烤，不风干，不收皮。
周掌柜也说，“对方用炉子和火候也不对，外皮烤焦上色不错，外干内会，油脂太多。”
这就是吊炉慢烤和土炉快烤的区别。
说到这里，三人彻底放下心。
“看来咱们不用担心，对吃讲究的人吃过一次就不会再去。”
能花三两银子吃一只烤鸭的人，不可能为了省那半两银子去冯记。
周掌柜做了这么多南酒楼掌柜，比任何人都清楚老饕们的坚持。
只要秘方守好，他们的生意还会回来。
“好了，你们先忙，老夫回去了。”
周掌柜离开时脚步轻快了不少，关宁和章池送了人离开后，没人再想碰一下那份冯记的鸭肉，喊来伍大满，让他们三个去分了吃。
“我们是不是太膨胀了？几个月前连鸡蛋都吃不起的穷鬼，现在竟嫌弃起肉来了。”
章池笑出声，“这证明我们生活越来越好，你把我的嘴巴养刁了，关宁， 谢谢你带我过好日子。”
哦呦....
这都能扯到感情上面，关宁佩服。
“就你会说话，来客人了，快去忙。”
关宁觉得章池这句话对自己影响不大。
但在章池眼中的关宁，则是唇角眼尾都是笑意。
原来她喜欢嘴甜的人，章池悟了。
于是，他又说了一句，“活计尽管交给我，只是总想来后厨同你多说几句话。”
关宁唇边笑意更大，“你什么时候也学会油嘴滑舌了。”
“此乃真心之言。”
关宁快招架不住了，伸手推他，“赶紧走。”
章池刚到大厅就进来两位熟客。
"章夫子，好久不见呐。"
“白掌柜，陈大夫？”
来人正是含水镇回春堂里白掌柜和坐堂大夫陈大夫。
“呐，这是老夫给你们夫妻准备的贺礼，拿回去放好。”白老头往偏头往里头瞅，“关宁那丫头呢？前几日说要请我吃饭。
我来赴约了。”
听到动静的关宁掀帘从后院出来，“白爷爷，真是你们。”