第87章 日常 (第2/2页)
着康熙在盛京驻跸的时候,也就跑出去玩一趟的功夫,回来就将戴梓给带走了。
也就是身边跟着的是胤禛与松阿宜尔哈的人,才没将消息传出去。
秦惟章不知道弘历要戴梓有何用,但他如今已经是弘历的人,自然不会违抗他的意思。
另外叫了胤禛的人将他安顿好,送到了京城庄子上。
秦惟章用了胤禛的人,自然瞒不了他。
一听是戴梓,松阿宜尔哈联想到弘历之前的梦境,她就有些明白了。
胤禛对戴梓本人其实是有些佩服的,只是这人到底是康熙下旨流放的,他也不好跟自家汗阿玛唱反调。
但今时不同往日,以胤禛如今的能力,在京城藏一个人还是十分简单的。
胤禛肃着脸,教训了弘历一顿,让他日后不要冲动行事;
又听了弘历的保证,这才作罢。
松阿宜尔哈坐在胤禛的左手位,弘历乖巧地坐在胤禛的右手身旁,一家三口才开始用晚膳。
松阿宜尔哈喜食咸口,倒是胤禛和弘历父子俩有几分偏爱甜口的菜品。
今日弘历回府用膳,松阿宜尔哈特地让人准备了一道樱桃肉。
樱桃肉是一道苏州菜,口感酸甜鲜嫩颇合父子俩的口味。
她身前还有一道烧鹿筋,这道菜在后世又叫‘雍亲王府烧鹿筋’,是胤禛独创又让膳房研制的一道菜。(1)
鹿筋很难烧烂,必须提前三天先将鹿筋反复捶打之后再行熬煮。
反复熬煮几遍之后,倒掉腥膻的汤水去腥,再用玉泉山泉水熬出的肉汤煨炖,再用鸡汤汁慢炖。
鹿筋七成烂时捞出鹿筋,片成两分宽的长条片。
将香菇片、玉兰片、火腿片和鹿筋片一同烧制;
汤汁渐渐变成红色,激发鹿筋的原始粗犷风味,即可出锅。
这道烧鹿筋经过膳房精心炖煮之后,汤汁浓郁香醇,口感弹性十足。
一家三口都比较喜爱这道菜。
胤禛照例盛了一碗汤放在松阿宜尔哈的身前,弘历跟在松阿宜尔哈的身边,也习惯在饭前先饮半碗汤的习惯。
“额娘,您尝尝这个汤,今日炖的野鸡可是儿子亲自打的。”
弘历双眸发亮地望向松阿宜尔哈,面上更是止不住地自豪。
弘历年纪小,用的弓也小,今年又是第一次参加秋弥,狩猎时身边都跟着侍卫。
他在木兰围场外围也猎了几只兔子、野鸡的,已经十分了不起了。
就连年长他几岁的二十阿哥胤祎,他的收获也不比弘历。
松阿宜尔哈笑着摸了摸弘历的脸蛋,语气中不乏赞赏:“弘历真厉害,那额娘可要好好品尝了。”
她说着,端起甜白釉的瓷碗,舀了一勺鸡汤送入口中。
汤汁刚一入口咽下,油腻的腥味使她一阵反胃。
松阿宜尔哈忍不住放下汤匙,掩唇干呕起来。
“怎么了这是?”胤禛见状,连忙放下筷子,轻轻拍着她的后背,眉宇间满是担忧,“可是这鸡汤不合胃口?”
松阿宜尔哈摇了摇头,脸色有些苍白。
弘历也手足无措坐在那里,见松阿宜尔哈难受的模样,眼眸渐渐染上自责了红意。