第49章 手撕鸡 (第2/2页)
“这简单鸡汤里再撒些盐，放空间冰箱里。”系统轻快地说道：“晚上下面条。”
“行！”万方遒往砂锅里又放了些盐，送进了空间，“太热，别放冰箱。”
“热的放冰箱里没问题，放凉了才会让细菌滋生！”系统声音带着笑意说道。
“受教了。”万方遒闻言笑着点点头，开始调手撕鸡的料汁。
两瓣蒜，万方遒拿着菜刀啪啪……两下，拍扁了。
姜片切碎了，葱花也切的碎碎的。
“没有香菜，味道大打折扣。”万方遒遗憾地说道，始终不死心的她，去了后院，“哇……有惊喜。”
香菜已经冒头，长的有小手指那么高，就是特别的细。
“这太小了。”系统嫌弃地说道。
“没事！就摘两三根，要的是那个味儿。”万方遒拔了三根香菜，脆弱的好像轻轻一捏就没了。
洗干净，备用。
“这蒜和姜还是有些大。”万方遒看着案板上的姜和蒜。
“这简单，放在捣蒜臼里，捣成泥儿。”系统闻言提醒她道。
万方遒将拍好的蒜和切碎的姜，放在找出来洗干净的捣蒜臼里，放一点点盐，拿着捣蒜锤，当当当……将蒜和姜捣成了泥儿，放在碟子里。
“接下来怎么做？”万方遒看向系统问道。
“接下来熟油，炒菜用的油量，放入花椒，油热之后倒在蒜泥上，放酱油，香油，醋。”系统认真地又道：“或者直接放酱油，香油，醋！自己选。”
万方遒莹润如玉的桃花眼看着它说道：“炖鸡已经够油了，先试试第二种。”想了想道：“单吃鸡吗？”
“你不是说吃不完吗？”系统闻言错愕地说道。
“不吃主食感觉没吃饱。”万方遒咂吧、咂吧嘴说道：“不行，我得买烧饼去。”
“哎哎！你等一下。”系统叫住了她道。
万方遒抬眼看着系统问道：“怎么了？”
“你先把鸡肉给腌了，烧饼新出炉的好吃。”系统语气温柔地看着她说道。
“哦！”万方遒闻言先去洗洗手，回到后厨，先把鸡，“嘶……还挺烫着呢！”
“等等！”系统声音温柔地看着她说道。
“用筷子。”万方遒闻言浅褐色的眼眸看着它说道。
万方遒拿过筷子，“已经脱骨了。”轻松的将肉和骨头分开，“这样凉的快。”
万方遒将整只鸡按照纹理给撕吧了撕吧！
料汁调好了，又端上了方桌，等鸡凉了再调。
鸡肉太热，倒醋这样一激，味道就不好了。
一文钱两个烧饼，烧饼比自己手掌还大，“烧饼夹肉肯定好吃。”万方遒拿起筐里烧饼，又扔了进去，“嘶……”手捏着自己的耳朵，“还挺烫的。”
手撕鸡已经放凉了，将料汁倒上去，拿着筷子拌匀了。
万方遒肉嘟嘟的手，拿着菜刀，将烧饼片开。
万方遒抄起筷子夹着手撕鸡，使劲儿往烧饼里塞。
烧饼刚出炉，外壳焦脆，芝麻香混着面香直往鼻子里钻。