第一卷 第118章 筹备南下2 (第2/2页)
青禾又买了一把小葱两棵白菜和一兜子鸡蛋,忍不住小声说:“嫂子,买这么多拿得动吗?”
“够了,就这些。”宋青禾把最后一袋鸡蛋塞进车筐里。
她心里头盘算着,这些是明面上买的,自己空间储物格里还存着不少肉和粮食,等临走前找个机会都搁厨房里,够他们吃上小半个月不成问题。
两人骑着车往回走,车筐里装得满满当,张娟骑在前面,风把她的马尾吹得往后飘,嘴里哼着不知道哪学来的小调。
回到厂里已经下午两点多了,学徒们都在车间里干活。
张娟把东西搬进厨房,系上围裙,挽起袖子就开始忙活。
她把五花肉切成方正正的块,冷水下锅焯去血沫,捞出来沥干。
铁锅架在灶上,底油烧热,铲了两勺白糖下去炒糖色,等糖浆冒出细密的小泡泛出琥珀色的光,把肉块倒进去翻炒。
油脂在高温下滋作响,酱油顺着锅沿浇下去,水汽裹着浓郁的肉香蹿上房梁。
张娟一边翻肉一边往灶膛里添柴,又转身开始揉面。
她力气大,一团面在案板上被揉得光滑发亮,揪成大小均匀的剂子,搓圆了摆进蒸屉里。
灶台上一口锅炖着红烧肉,一口锅蒸着馒头,热气把整个厨房都笼罩住了,张娟额头上沁出一层细汗,拿袖子随便抹了一下接着干。
傍晚六点,院子里的铁三角被张娟敲得当响。
周宇第一个从车间里冲出来,鼻子使劲嗅了嗅空气里的味道,回头冲里面喊:“快出来快出来,今天有肉!”
学徒们呼啦涌出车间,一个个手都没来得及洗就往饭桌前凑。
江池从二楼办公室下来,看见桌上码着小山一样的白胖馒头,旁边一大盆红烧肉颤巍巍冒着热气,肉皮泛着诱人的酱红色,汤汁浓稠得能挂住筷子。
“今天什么日子啊,这么丰盛?”江池拉开凳子坐下。
宋青禾给他递了双筷子:“张娟做的,尝尝。”
赵铁柱已经等不及了,掰开一个馒头,夹了一大块红烧肉塞进去,两手一合,张嘴咬下去。
肉汁渗进松软的馒头里,五花肉炖得酥烂,肥的部分入口即化,瘦的部分还带着嚼劲,浓油赤酱的味道在嘴里炸开。
“我靠!”赵铁柱嘴里塞得满满的,含混不清地喊,“娟姐这手艺绝了!”
李大牛已经在啃第二个了,腮帮子鼓得跟仓鼠似的,话都说不利索。
周宇一口气干掉了三个夹肉馒头,摸了摸肚子,冲厨房方向竖起大拇指:“张娟,你这馒头蒸得真好吃,又软又有嚼头!”
张娟端着最后一盘拍黄瓜从厨房走出来,围裙上沾着面粉,听见夸奖抿着嘴笑,把盘子往桌上一放,在宋青禾旁边坐下来。
她也掰了个馒头,夹了块红烧肉咬了一口,嚼了两下,偏过头冲宋青禾挤了挤眼睛:“嫂子,我就说吧,这可比那三块五一个的汉堡好吃多了。”
宋青禾笑了,伸手在张娟脑袋上拍了一下:“行了行了,你厉害。”
江池坐在旁边听了个七八八,低头看了看手里夹着红烧肉的馒头,又看了看宋青禾:“什么三块五的汉堡?”
“没事,就是带她见见世面。”宋青禾咬了口馒头,“不过确实没她做的好吃。”
张娟被夸得眉眼弯弯,又给自己夹了块肉,吃得满嘴油光。
院子里的人吃得热火朝天,说笑声和碗筷碰撞的声响混在一起,暮色从厂房顶上慢慢压下来,灯灯光把这一桌子人的脸照得暖烘烘的。
宋青禾靠在椅背上,手里捏着半个馒头,看着这帮人狼吞虎咽的样子,心里头松快得很。