第845章 大厨升阶 (第1/2页)
第845章 大厨升阶
一股霸道的鲜香味扯回了凌初的注意力。
餐厅里，尤嘉礼已经备好了满满一桌的蟹宴！
毛刺蟹的蟹壳虽然吓人，拆开以后里面却全是宝，蟹盖里的蟹黄和蟹膏几乎多得要溢出来。
尤嘉礼将蟹黄一部分做成蟹黄豆腐，嫩白豆腐裹满金灿灿的蟹黄，每一块都吸饱了浓郁汤汁，另一部分拌进刚煮好的细面。
一大勺蟹黄浇下去，再撒一点葱花。
香得墨鱼丸还没开饭就已经在旁边转了三圈。
蟹腿里的肉也全部拆了出来，一部分塞回蟹壳，铺上厚厚的芝士送进烤炉，做成芝士蟹宝。
另一部分和粉丝、蒜蓉一起煨成蟹肉粉丝煲。
而蟹身里最宝贝的蟹血，尤嘉礼将其一滴不剩地收集过滤，后加入蛋液和高汤，做成了一大碗蟹血蒸蛋。
凌初对蟹血的味道已经期待已久，动手舀了一大勺蒸蛋。
外观看起来和普通蒸蛋没什么区别，但入口之后，才知道什么叫天差地别。
如嫩豆腐般入口即化，没有一丝腥味，反而有股非常浓郁的海鲜甜味直冲天灵盖，鲜得舌根都微微发麻。
“蟹血竟然是这个味道？好神奇！”
一口下去，吃得凌初眼睛微圆。
“我发誓这是我吃过味道最鲜美的东西了！”
墨鱼丸吃了一口也同样睁大了眼睛，海鲜本身就足够鲜甜，而蟹血更是凝聚了螃蟹的精华，是鲜中鲜。
笨笨熊已经默不作声地在舀第二碗了，白天在市场上，他还嫌这种螃蟹长得丑，现在完全不嫌了，长，随便长，只要好吃就行！
凌初又夹了一筷子蟹黄面，细面几乎已经看不见原本的白色，每一根都裹满金黄油润的蟹黄，一口下去全是鲜甜。
她突然理解为什么有人愿意花大价钱吃秃黄油了，这谁顶得住？
黄晓雯举着筷子感叹：“比车厘子自由、榴莲自由更爽的是蟹黄自由！”
“我同意！”
今天这一桌，蟹黄根本不是按勺吃，是按盆。
一顿饭下来，八箱毛刺蟹从蟹黄、蟹肉到蟹血，愣是一个部位都没浪费，连蟹壳尤嘉礼都让骷髅们收起来了，洗干净晒干以后磨成粉，还能拿去给农田当肥料，真正的物尽其用。
凌初满足地靠进椅背，大战结束后，就该狠狠得大餐一顿！
辛辛苦苦赚钱、抢物资，最后不就是为了让自己过得舒坦点？
若是无法享受美食，连赚钱都失去意义了！
大金牙见她们吃得开心，忍不住道：“船长，这个蟹可把我们弄得痒死了！”
八箱毛刺蟹足足几百只，光靠尤嘉礼一个人处理，不知道得忙到什么时候，所以厨房里的骷髅们齐齐上阵拆蟹。
尤嘉礼原本还特意教了它们怎么避开蟹壳上的尖刺，免得扎伤手，后来才发现纯属多余。
那些能轻易扎破人类皮肉的尖刺，戳在骷髅的骨手上只会让它们觉得痒，今天一下午，后厨里全是骷髅们叫唤“痒痒痒”的诡异笑声。
“我喜欢，还怪解压的，下次要拆这种螃蟹还找我！”萨卡在旁边笑呵呵地说。
黄晓雯也吃美了，想到什么，低头在空间袋里扒拉，翻出一根拇指粗的玻璃试管。
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